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PRINCIPALES FAMILLES DE COLORIS DES POULES

Classées par ordre de dominance.

La couleur de base de chacune de ces familles est issue d'une mutation directe à partir de la couleur dorée (4) qui est celle de la Bankiva. Notez que pour quatre de ces familles (froment dominant et récessif, doré et perdrix) les coqs de la variété de base de la famille sont quasiment semblables et que seules les poules différent.

1) NOIR (E)

Extension du noir à la totalité du plumage.

2) NOIR‑CUIVRE (ER)

Extension du noir à la totalité du plumage sauf au camail des deux sexes et aux lancettes des coqs. Les ailes restent entièrement noires.

3) FROMENT DOMINANT (ewh).

4) DORE (e+)

Couleur de la Bankiva. Origine de tous les coloris.

5) PERDRIX (eb)

Ce coloris ressemble au doré, en plus foncé, mais la poitrine des poules n'est jamais saumonée.

6) FROMENT RECESSIF (ey).

A l'intérieur de chacune des familles de coloris, les variétés différentes ne sont pas le résul­tat d'une mutation mais de diverses combinaisons de gènes.

Le même gène peut intervenir dans différentes familles. Ainsi le gène responsable du caillouté dans la famille "Noir" va donner des résultats aussi divers que le Mille fleurs très imparfait de la Tournaisis dans la famille "Froment dominant", le Tricolore de l'Orloff dans la famille "Doré", l'excellent Mille fleurs de la Sabelpoot dans la famille "Perdrix" et le Tricolore foncé de la Sussex dans la famille "Froment récessif".

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